数多くの国際大会に出場してきた経験豊富なアスリートとして、私はパフォーマンスを最適化するために適切な栄養と休息が重要であることを証明できます。 2024 年パリ開催中の選手村の料理の多様性と厳選されたメニューは本当に印象的です。世界中から集まった競技仲間たちと食事を共にするときの友情と興奮、そして最高のパフォーマンスを発揮するために栄養を補給し、エネルギーを感じることの重要性を思い出します。
「『反セックス』と思われる段ボールベッドから300万本のバナナの貯蔵庫に至るまで、パリの選手村に住むエリートアスリートたちの日常生活は実際どのようなものなのだろうか？」ではなく。または
2024 年オリンピック競技大会は、7 月 26 日にセーヌ川沿いで開会式が行われ、正式に始まります。ケリー・クラークソン、ペイトン・マニング、NBCスポーツコメンテーターのマイク・ティリコなどの著名人が司会を務めるこのイベントでは、音楽界のレジェンドであるセリーヌ・ディオンやレディー・ガガらによる素晴らしいパフォーマンスも披露される。一方、パリ市内中心部のすぐ北にあるサン・ドニ近くの選手村には、世界中から約1万人の選手がすでに到着している。次の 2 週間はパリ中がお祭りで賑わいますが、アスリートたちは主に競技の準備に集中します。
元オリンピックスキー選手で2014年銀メダリストのガス・ケンワーシーさん（32歳）は、『Us Weekly』への率直な告白の中で、選手村での生活は決して刺激的なものではないと認めた。一般に信じられていることに反して、すべての当事者がそうなるわけではありません。その代わりに、毎日はワークアウト、ストレッチセッション、セラピーの予約でいっぱいです。これらの活動に従事していないとき、アスリートは共用エリアのテレビで他のイベントを見て自由時間を過ごします。
選手村では、世界の舞台で戦う前にアスリートのパフォーマンスを最大限に高めることを目的として、科学的研究に基づいて日常生活の細部まで綿密に計画されています。それでは、オリンピック出場者はどのような特別な生活環境を利用するのでしょうか?
オリンピック選手のように食べる
オリンピック選手の成績には栄養が重要な役割を果たします。 Sodexo Liveとのコラボレーション！ 2024 年のパリでは、出場者に一流の世界料理を提供するために、国際的なシェフのチームが参加しました。 25 人の料理長のうちの 1 人であるジェフ・レイディは、52 エーカーの複合施設内に広がる 15 のレストランで毎日約 40,000 食の食事を準備して提供する責任を負う 1,000 人の料理専門家を率いています。軽食からサンドイッチ、ビュッフェ、グルメ料理まで、幅広い選択肢があります。
ビレッジでは、アスリートたちは独創的な Sodexo Live! のおかげで多様な料理体験を楽しむことができます。エグゼクティブシェフのシャルル・ギロイが陣頭指揮を執ります。彼らは滞在期間中、アスリートのために 500 種類ものレシピからなる素晴らしいセレクションを準備して提供します。メニューには、焼き魚や地元産の肉、温野菜など、運動能力を高める料理が揃っています。アスリートは毎日少なくとも 40 種類の異なるメインディッシュのオプションを楽しみにでき、その 3 分の 1 は完全に植物ベースです。
2025 年 2 月のスーパーボウル LIX では、ホスピタリティを担当する Sodexo Live! が、ミシュランの星を獲得した著名なシェフのアマンディーヌ シェニョ氏、アクラメ ベナラル氏、アレクサンドラ マッツィア氏を招待し、キヌア ミューズリー、ひよこ豆のポマード、チキン ソースのニョッキなどの料理を調理してもらいました。これらの創作料理は、レイディ氏が述べたように、現代フランス料理の頂点を強調するために提供されました。
選手村には外部の飲食店や専属シェフが存在しないため、2024 年のパリ大会中に合計 200 万食の食事を提供するのは大変な仕事です。世界のトップアスリートに食事を与えるという責任は、さらに困難を増します。シェフのレイディ氏は、「シェフとして、これらのアスリートのさまざまな栄養要件を考慮する必要があります。」と説明しました。炭水化物の豊富な食事を必要とするアスリートもいますが、シモーネ・バイルズのようなアスリートは脂肪分の少ないタンパク質と繊維を好むかもしれません。 2024 年のパリでは、Sodexo Live! が開催されます。は、エリートアスリート特有のニーズや食事の要求に応えるバランスの取れた食事を準備するために熱心に取り組みます。
選手村では、フランス料理、アジア料理、世界料理、アフロカリブ料理の 4 つの異なる料理スタイルに加え、ハラールのオプションもあります。この多様なダイニングの選択肢により、世界中の出身地に関係なく、すべての競技者が快適にくつろげるダイニングホールが確保され、あらゆる国やイベントからのアスリートが集まる共同スペースとして機能します。
ガス・ケンワーシーは、「チームメイトやライバルとカフェテリアで交流するのにかなりの時間を費やします。異なる国や分野のアスリートと交流するのは魅力的で、他の方法では得られない経験です。」と述べました。
数字で見るパリ 2024 年のダイニング
毎日約 40,000 食の食事が調理され、配られます。私たちは毎月 300 万本のバナナを消費します。毎日約27トンものコーヒーが大量に摂取されています。当社の製品の約 80% はフランスからのもので、そのうち 4 分の 1 は半径 25 マイル以内のパリ周辺地域からのものです。私たちが提供する食品の 3 分の 1 は植物由来の食材を使用して作られています。原材料の約30％がオーガニックです。毎日約600～800本のバゲットが焼き上がります。
オリンピック選手のように眠ります
隣接するベルサイユ宮殿にあるマリー・アントワネットの金箔を施したロココ様式のベッドフレームのような華麗な豪華さは誇っていませんが、選手村のベッドは最適な快適さとパフォーマンスを実現するために細心の注意を払って設計されています。
私は、そのゆるぎない硬さと初歩的なフレームのために「アンチセックス」とラベル付けされたベッドに遭遇しました。しかし、この評判に反して、私やトム・デイリー（30）、リス・マクレナハン（25）のようなアスリートたちは、インスタグラムの投稿を通じて、一見何の変哲もないベッドの強さを自ら披露することに挑戦した。 「見てください」私は強調するためにヘッドボードに指の関節を叩きながら言いました。それから私は跳ねるようにベッドに飛び乗り、その頑丈さが神話ではないことを証明しました。
マグレナハン氏は「反セックス」というレッテルを誤った情報として却下した。これを証明するために、彼はベリーダンスや逆立ち、元気いっぱいのストンピングなどでデモンストレーションを行い、「彼らは私の挑戦に合格しました！」と宣言しました。または「彼らは本物であることが証明されました。」
簡単に言うと、これらの風通しの良い軽量マットレスがアスリートにとって最高の若返り睡眠を実現するのに最適であるのはなぜでしょうか?その答えは、2008 年の北京オリンピック以来、アスリートの宿舎に装備されている日本の企業であるエアウィーヴによる最先端の睡眠イノベーション、エアファイバーにあります。選手村に提供される 16,000 個のカスタマイズ可能なマットレスは、AI テクノロジーを活用して、すべてのアスリートに完璧な硬さレベルを提供し、リフレッシュされた気分で目覚め、最高のパフォーマンスに備えられるようにします。
2024 年パリ大会では、オリンピック選手村は体操選手やレスリング選手の特有の睡眠要件を認識し、選手専用のマットレスを提供しました。エアウィーヴの AI 駆動のマットレスフィット アプリは、競合他社の体型に基づいてマットレスを調整するために利用されました。アスリートは到着時にスキャンを受け、調整可能なエアファイバーブロックを使用して最適な硬さを設定し、肩、背中、脚のサポートを強化しました。研究によると、アスリートはエアウィーヴのテクノロジーを使用すると、メモリーフォームと比較して 300% 長い深い睡眠を楽しむことができます。この睡眠の利点は、バスケットボール、ボクシング、バドミントンなどのさまざまなスポーツのアスリートにとって重要です。
過去 4 年間をオリンピックの準備に捧げてきた者として、競技中に疲れたり、病気になったり、痛みを感じたりするわけにはいきません。したがって、私の最優先事項は、各イベントの前に十分な休息を確保し、ストレスレベルを抑えることです。これは本当に難しい挑戦になるかもしれません。
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2024-07-26 04:24