人間の行動やライフスタイルの選択を観察する経験豊富な私は、有名なレストラン経営者でありマスターシェフの審査員であるグレッグ・ウォレスの興味深いルーチンに完全に魅了されていることに気づきました。彼の毎日の習慣は、表面的には平凡に見えますが、仕事と家族、余暇と生産性、野心と静けさの間のバランスの芸術を習得した男の姿を表しています。
グレッグ・ウォレスは、配偶者のアンナと一緒に豪華な海旅行を楽しむ際に、「休暇中の朝の習慣」を明かした。
59歳のマスターシェフの審査員は、彼の週末の体制が口コミで広く嘲笑されたにもかかわらず、ファンに彼の非常に初期のスタートについての洞察を与えることをためらわなかった。
日曜日の朝、グレッグさんは起床後の午前5時45分に空の船を早起きして巡るツアーをインスタグラムのフォロワーたちと共有した。
テレビパーソナリティの彼は、鏡に筋肉質の腕を見せながら、タンクトップと運動用のパンツを着て体を動かし、トレーニングの準備をしていました。
午前 5 時 45 分、クイーン アン コーヒーで 1 日が始まり、次に氷冷水を一杯飲んでからジムに向かいました。これが休日の彼のいつもの朝の儀式だ。
グレッグとアンナは、5月に初めて出航したキュナードの艦隊に新しく追加されたMSクイーン・アン号で贅沢な休暇を満喫しました。
帰宅後、彼は毎日のスケジュールを再開することを優先し、午前5時頃に起きてニュースをチェックし、その後午前6時にジムに出かけました。
その後、Zoom 経由で仕事の会議に参加し、30 分ほど読書をし、短い散歩をした後、昼食をとりました。
レンズ豆のスープの昼食の後、グレッグさんはしばし休憩し、午後の残りは庭で働きました。彼は午後 8 時に就寝して一日を終えました。
以前、グレッグはテレグラフ紙の「My Saturday」特集で読者にいつもの週末のルーティンを明かし、ファンを困惑させた。
週末は寝ずに、グレッグは朝 5 時から一日を始めます。彼はアモール・トールズ著『モスクワの紳士』を 1 時間かけて読み、その後自分でコーヒーを淹れ、フィットネス プログラムの申し込み内容を確認します。
休息が必要であるにも関わらず、月曜から金曜までの運動習慣を守る彼の努力がそれを許しません。驚くべきことに、彼はジムのスタッフを説得して週末に30分余分に営業することに成功し、定時前に人里離れた場所で水泳やサウナのセッションができるようになった。
人々が集まり始めると（適切なタイミングで）、グレッグは週に 50,000 歩という目標を達成することを目指して、素早くトレッドミルに向かいました。ただし、そこは「汗をかかないゾーン」であると強調する。
汗をかかずに食欲を刺激した後は、朝食を楽しむことがプランに含まれています。グレッグさんはこの食事のために近くのハーベスター・レストランでアシスタントに加わり、ベーコン、ソーセージ、目玉焼きを盛り込んだボリュームたっぷりのプレートを味わいます。
人々は通常、安食堂で彼に出会うのは予想外だと思うが、彼はその店の料理にがっかりしたことは一度もなく、特にグリルチキンとサラダバーのメニューを楽しんでいる。
あるいは、ヨーロッパ各地にある複数のミシュランの三ツ星レストランの料理に失望したと指摘した。
朝食をとりながら、会話は個人アシスタントとのビジネス問題、マスターシェフとしての取り組み、ウェルネス会社の管理、そして今後予定される「A Piece of Cake」というタイトルの健康とウェルネスのポッドキャストに移ります。
健康に焦点を当てた最新のポッドキャストに関して、グレッグ氏は思慮深く振り返り、専門家と会話できる喜びを表明しながらも、自分がこのテーマについても知識があることを認めました。彼の広範な経験には、日記を付けたり、マニフェストを実践したり、目標を設定したり、かなり長い間自己啓発本に没頭したりすることが含まれます。
グレッグさんは新陳代謝が速いようで、通常は午後 12 時 30 分頃に昼食をとり、正午に帰宅するときに備えて妻のアンナさん（38 歳）が昼食を用意してくれます。
一緒に食事をした後、彼は自閉症スペクトラムの 4 歳の息子シドとの特別な絆の時間を楽しんでいます。シドは現在、仲間を求めたり、目を合わせたりすることで交流に興味を示しています。
デニスとの前妻の間に成人したトム（29）とリビー（26）という子供がいるグレッグは、率直な会話の中で、「年齢を重ねるにつれて、私はより有能な父親になってきたが、もう一人子供を持つのはそうではない」と述べた。 「人生のこの段階では、それを選択したかったでしょう。」
私はアンナに対して常に誠実でしたが、それは彼女が望んだことですし、私は彼女のことを心から大切に思っています。私が求めたのは 2 つのことだけでした。1 つ目は、家で援助してもらうこと (これにより母親が引っ越してきました)、2 つ目は、少なくとも年に 1 週間は一緒に二人きりで休暇を過ごせることです。
シドと充実した時間を 1 時間半過ごした後、グレッグは 2 時間の自分の時間を満喫します。
歴史愛好家でありゲーム愛好家であるこの彼は、午後になると自宅の書斎にこもり、西暦 878 年にタイムスリップするゲーム、Total War Saga: Thrones of Britannia の世界に没頭することがよくあります。
北欧人、サクソン人、ケルト人を戦いで勝利的に導き、その後、彼は自宅で愛する人のために食事を作ることに注意を向けました。
経験豊富なライフスタイルガイドとして、私が最近見つけた興味深い洞察を共有させてください。かつては八百屋だった有名なレストラン経営者が、キッチンでの主な責任をアンナに任せました。その間、彼は週に一度だけ家族の食事を用意します。通常は地元の魚屋からのおいしい焼き魚料理です。
熱心な愛好家である私も、健康状態が変わってからテイクアウトが厳しく禁止された後、栄養価の高いチーズバーガーを自分で作る技術を受け入れてきました。
一方、グレッグさんの飲酒量は限られています。彼は週に 2 回だけお酒を飲みますが、多くの場合、パイント 1 杯から始まり、次にワイン 1 杯、最後にウィスキーやブランデーを飲むこともあります。しかし、現在は過度の飲酒を避けるよう意識的に努めている。
疲れた一日の終わりに、グレッグとアンナは通常、午後 8 時頃に早めに退職します。ソファでくつろいでクッキーを食べるのはあまり満足できないと感じていたグレッグのラップトップで、二人は本を読んだり映画を観たりして夜を過ごします。
睡眠は通常午後9時までに来ます。
『X』では、人々はグレッグの土曜日の日課について話し始め、彼とスティーブ・クーガン演じるコメディーキャラクター、アラン・パートリッジとの比較を引き出しました。ファンは当惑し、彼の行動がキャラクターのアラン・パートリッジと同じように面白いと感じました。
私は毎週のグレッグ・ウォレスと彼のユニークなヤマウズラのような「My Saturday」ショーのあらゆる瞬間を楽しんでいます。ご存知ない方のために付け加えておきますが、私は彼の大ファンの一人かもしれません。そして、言っておきますが、LinkedIn で最も自信のある投稿者を対象としたコンテストがあれば、彼は間違いなく候補者になるでしょう。
あるとき、私はグレッグ・ウォレスに会いました。驚くべきことに、私はマンチェスターのダウンタウンで1時間以内に一度だけではなく二度も彼に遭遇した。私たちの短い出会いからすれば、インタビュー中に彼が特徴的にアラン・パートリッジに似ていると思われたことはまったく驚きではありません。
1. ここが私が最も好きな部分です…すべてはグレッグ・ウォレスの歴史についてです #GreggWallace
午後 9 時が近づくと、ビスケットの話題になります…そして、あなたのライフスタイル ガイドである私が友人のグレッグ ウォレスとグルミットから学んだのは、チーズです。さて、これは本当であるにはあまりにも良い話だと思いませんか?しかし、信じてください、彼らの料理の逸話は一言一言が単に魅惑的であり、味と友情の忘れられない旅です。
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2024-08-12 19:08