マスターシェフのスターにリンクされた2番目のレストランReynold Poernomoがトレンディなカクテルバーの折り目からわずか数ヶ月後に管理に入る

献身的な賞賛者として、私はメルボルンのコイデザートバー、マスターシェフの感覚レイノルド・ポーノモと彼の尊敬されている兄弟によって生き生きとした大切な施設であり、最近、グランドオープンの1年以上後には自発的な政権を求めてきたことを共有することを悲しんでいます。

2024年7月、クイーン＆amp;コリンズ会場はデビューし、42席のダイニングエリア、高級ペストリーショップ、印象的なデザートアートインスタレーションを提供しました。

これは、ブランドが2つのアウトレットを持っているシドニー外でのKOIの最初の拡張をマークしました。

管理記録によると、メルボルン事業の親会社であるPoernomo Enterpriseは、160万ドル以上でさまざまな債権者に負債を負っています。この債務のかなりの部分は、家族や関連するビジネスなどの関連エンティティに支払われています。

ロナルドという名前のコイデザートバーのマネージングディレクターの兄弟は、管理手続を通してビジネスが営業し続けることをニュース社に伝えました。

KOIデザートバーは現在、KOIブランドに関連する品質と名声を維持するための献身の一環として、メルボルンストアを管理するための新しい認定ベンダーを探しています」と彼は説明しました。

‘The site is currently under the control of an administrator, who has listed it as a potential franchise opportunity,’ he said, noting that this is a ‘common commercial strategy’ used to attract buyers.

彼はまた、メルボルンでのKOの存在を管理者と誠実に誠実に維持する他の可能な方法を探求すると述べました。

ロナルドは、チームとサプライヤーを含むすべての債権者が全額を全額受け取っており、未払いの債務を残さないようにしました。

RydeとChippendaleでのKoiのシドニー事業は、オープンで影響を受けていません。

今年、ポルノモホスピタリティエンパイアへの最初の打撃ではありません。

5月、兄弟のアーノルドとロナルドとともにレイノルドによって設立されたモンキーコーナーとして知られる日本をテーマにした施設は、財政難により作戦を停止することを余儀なくされました。

レストランは、7年間の運営の後、2024年3月に実際に閉鎖されていました。

あらゆる詳細を噴出する献身的な信者として、私はこのように言います：オーストラリア証券投資委員会（ASIC）に提出された論文から、私たちの最愛の会社が現在、50万ドル以上の未払い債務の目を見張るような合計に取り組んでいることは明らかです。かなりの金銭的な難問、あなたは同意しませんか？

現時点では、その場所は閉鎖されており、ソーシャルメディアに投稿されたグループは、その場所の今後の変更の可能性を示唆しており、新鮮なものに取り組んでいることを表明しています。

ただし、Poernomoが運営する新しい会場は、このスペースにオープンしませんでした。

レイノルドは、サルのコーナーに関する財政的、法的、または管理上の義務を抱えていることは助言されていませんでした。

崩壊は、Poernomoファミリーに属する別の企業であるArt Plate Pty Ltdが2024年に再編プロセスを受けた後に発生しました。

アートプレートと別の会社であるJRP Desserts Pty Ltdは、Koi Dessert Barsを監督しています。

これらの企業では、ロナルド（レイノルドの長男）とイケ・マラダ（彼らの母親）は監督として機能しますが、レイノルドはビジネスを代表する公人です。

Reynold Poernomoは、この記事で言及した企業のディレクターではありません。

彼のウェブサイトは、彼がコイデザートバーとモンキーの角を共同設立したと述べています。

頑固な愛好家として、私は私の最愛の料理の旅について噴出せざるを得ません！オーストラリアのMasterchefの第7シーズンに戻って、私は料理の段階で私のものをstrutしたことができた幸運な数少ない人の一人でした。私はなんとかトップスポットを手に入れることができず、代わりに4位のファイナリストになりましたが、それは真のガストロノミーのマエストロとして私の心の中で永遠にレイノルドをセメントで固めた忘れられない体験でした！

2020年、彼はチャンネル10シリーズの第12シーズンにキャラクターに戻り、3位のランキングを確保し、以前の業績を上回りました。

その後、彼は別の試みを行い、2023年に初演されたDessert Masters Australiaの最初のシーズンに出場しました。

しかし、勝利はそうではありませんでした。レイノルドは、勝者のガレス・ホイットンの後ろに準優勝しました。

頑固な崇拝者として、彼の最近の喪失の後、レイノルドは彼の深い悲しみを表現して、Instagramで彼の心を注いだことを教えてください。彼は、彼が作成したすべての料理の傑作にもかかわらず、彼はまだ彼の料理やレビューに対して賞を受賞していないと告白しました。

彼がキッチンで素晴らしいペストリーの配列を熱心に準備していることを示す画像のコレクションに付随して、彼は心を打つメッセージを書きました。

私は1位になりませんでしたが、誇りを持って歩きます。残念ながら、私が体験型のために作成した2つの最も例外的なデザートは、今夜のトップピックではありませんでした」と彼は始めました。

彼は、キッチンで細心の注意を払って準備しているおいしいデザートに対する賞を受賞することで潜在的に栄誉を受けていることに興奮を表明しました。

これまでのところ、オーストラリアのフードメディアの通知を把握するのは大変でした。レビューや賞のない8年間にわたって、彼は認めた。

私は戻ってきて、再び自分自身を公共の視界にさらすことにしました。また、仲間と競争し、自分の限界を超えて自分自身を押し進める機会を求めています。

私はこの機会に深く感謝しており、独学のシェフとして強い誇りを感じています。もう一度、皆さんのおかげで心からのことを表現したいと思います。

2025-08-15 08:35