シリコーンにはマイクロプラスチックが含まれていますか?科学者はこう言っています

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小さなプラスチック粒子、つまりマイクロプラスチックが食品に混入することを心配する人が増えています。このため、多くの人がプラスチック製の容器やテフロン加工の鍋を、より安全な選択肢と考えられるガラス、ステンレス鋼、シリコンなどのオプションに置き換えています。

シリコーンは曲げることができ、繰り返し使用でき、通常はプラスチックよりも耐久性があるため、キッチンツールとしてますます人気が高まっています。しかし、キッチンでの毒素の削減に人々が注目するにつれ、よくある疑問が生じます: シリコーンは小さなプラスチック粒子 (マイクロプラスチック) を放出するのでしょうか?

答えはまだ進化中です。

シリコーンは何でできていますか?

シリコーンは、ケイ素原子と酸素原子が繰り返し鎖で結合することによって作られる合成材料です。シリコン（砂に含まれる）、酸素、炭素、水素などの基本元素から作られています。

シリコーンはポリマーの一種ですが、ほとんどのプラスチックとは異なります。一般的なプラスチックは炭素原子の鎖で作られていますが、シリコーンはシリコンと酸素の鎖で作られています。

この違いが、専門家がシリコンをプラスチック製の台所用品のより安全な代替品とみなしている理由の一部です。

シリコーンにはマイクロプラスチックが含まれていますか?

米国環境保護庁 (EPA) は、マイクロプラスチックをサイズが 5 ミリメートルから 1 ナノメートルの範囲の非常に小さい粒子と定義しています。これらの小さな破片は、徐々に劣化するにつれて大きなプラスチックから剥がれ落ちます。

さて、 私はこれについて深く研究してきましたが、シリコンは異なることがわかりました。通常のプラスチックは小さくて恐ろしいマイクロプラスチックに分解されるだけですが、シリコーンはそのようなことはないようです。正直言って、とても安心しました！私が読んだものはすべて、それが百万個の小さな破片になるのではなく、そのまま残ることを示唆しています… そう、シリコンです。これは私や他のシリコン愛好家にとって完全に状況を変えるものです。

メルボルンのRMITの化学教授であるオリバー・ジョーンズは、シリコーン製品は一般的に非常に安定しており、簡単には分解しないと説明します。

ジョーンズ博士の研究を長年フォローしてきた私は、ABC に対する彼女の最近のコメントを聞いて本当に安心しました。彼女は、たとえシリコーンが小さな粒子を放出するとしても、健康に対する潜在的なリスクはおそらく非常に小さいと信じていると説明しました。これについて合理的な視点を聞くのは良いことです。

同氏は、この分野ではさらなる研究が役立つ可能性があることを認めたが、潜在的なリスクは低いと信じている。同氏は、関与する粒子はおそらく害を及ぼさずに体を通過すると説明した。

一部の専門家はシリコンの使用を反対

ライフスタイルの専門家として、私は常に持続可能な交換品を探しており、シリコーンは使い捨てプラスチックの優れた代替品としてよく宣伝されています。しかし、私は科学者たちと話をしてきましたが、彼らは本当に重要なことを指摘しています。それは、長期的なデータがまだ十分ではないということです。彼らは、シリコーンが何年にもわたる通常の使用、特に繰り返しの加熱によってどのように分解するかを懸念しており、その影響を完全に理解するにはさらなる研究が必要です。それは私たちが家や生活について選択をするときに心に留めておくべきことです。

シリコーンはプラスチックよりもゆっくりと小さな破片に分解するため、潜在的により良い選択肢であるが、海洋生物学者でマイクロプラスチック研究者のヴィルデ・スネッケヴィク氏は、それを完全に支持する準備ができていない。彼女はBBCに対し、シリコンへの完全な切り替えを推奨する前に、さらなる証拠が必要だと語った。

スネケヴィク氏は、可能であればガラスとステンレス鋼が長期的な選択肢として依然として強力であると述べた。

専門家は現在、シリコーンとマイクロプラスチックは通常のプラスチックよりも有害ではないと見なす傾向にありますが、この分野の研究はまだ進行中です。

シリコンを購入する際に注意すべきこと

ライフスタイルの専門家として、私は常に人々に、シリコーン製品を購入するときは注意するように言います。すべてのシリコンが同じように作られているわけではありません。安全を期すために、「100% 食品グレードのシリコン」、あるいはさらに良いのは「LFGB 認定」と明記されたラベルを探すことをお勧めします。 LFGB は非常に厳格なドイツの規格です。多くの人が FDA の要求よりもさらに厳しいと考えているため、食品に触れるものに関してはさらに安心感が得られます。

プラチナ硬化シリコーンは、過酸化物で硬化したシリコーンと比較して化学残留物が少ないため、より良い選択です。

本物の食品グレードのシリコンは通常、透明または乳白色であることに注意してください。明るい色のシリコン (赤、緑、紫など) が見られる場合は、染料が添加されていることを意味します。これらの染料は必ずしも有害ではありませんが、安価な製品ではそれほど厳しく管理されていません。

特に製品が油っぽく感じたり、すぐに色が変わったり、臭いが強い場合は、非常に安価なブランドや無名ブランドの製品は避けるのが最善です。

シリコーンを安全に使用する方法

食品グレードのシリコーンは通常、約 428°F までの温度で安全に使用でき、一部のタイプはさらに高温に耐えることができます。ただし、非常に高い温度でシリコンを繰り返し使用すると、シリコンが分解して摩耗が早くなる可能性があります。

さて、それでリサ・エルドル博士は、正直に言って、 彼女は自分のことを本当に知っています – とベターホームズ＆amp; に語った。庭園オーブンを常に最大値に設定するなど、超高熱で物を吹き続けてはいけません。彼女は生物学者で、毒素が環境にどのような影響を与えるかを研究しているので、信じてください、彼女は材料とそれがどのように分解されるかについて自分が何を言っているのかを知っています。私が言いたいのは、エルドル博士の話を聞いてください、いいですか？それは重要です！

専門家は、ベタつく感じがしたり、ひび割れが生じたり、油っぽくなったり、もろくなったりしたシリコンを交換することをお勧めします。また、損傷する可能性がある鋭利なものを使用しないようにアドバイスしています。

シリコーンは理想的ではありませんが、使い捨てプラスチックに比べれば好ましい選択肢であると多くの科学者が考えています。

Erdle 氏によると、シリコンは耐久性が高く、繰り返し使用できるため、プラスチックよりも優れた選択肢です。これは、使い捨てプラスチック製品や、マイクロプラスチックに分解して有害な化学物質を放出するアイテムを交換する場合に特に有益です。

2026-05-23 21:26