『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた

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『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた

何十年にもわたって食事と批評に携わってきた経験豊富な料理評論家として、私はグレート・ブリティッシュ・ベイク・オフでの若いディラン・バチェレの旅に完全に感銘を受けたと言わなければなりません。彼の革新的なフレーバーから完璧なプレゼンテーションまで、この 20 歳の小売アシスタントが料理の世界で明るい未来を持っていることは明らかでした。

『グレート・ブリティッシュ・ベイク・オフ』で次​​点となったディラン・バチェレは、彼の控えめで誠実な態度に感銘を受け、ミシュランの星を獲得したレストランの新しい雇用主を去った。

この非常に熟練したパン職人は、今年のトロフィーを持ち帰ることが大いに期待されていましたが、残念ながら、最終ラウンドのストレスでたじろぎ、代わりに、素晴らしいパン作りのスキルを持つウェールズ出身の小児科看護師、ジョージー・グラッソが優勝することになりました。

昨日、この番組のファンは、20歳の若き才能が、西ロンドンのチェルシー地区にあるファッショナブルなレストラン、ザ・ファイブ・フィールズで切望されていたシェフとしての地位をなんとか確保したことを知り、大喜びした。

最近、ディランはグレート・ブリティッシュ・ベーキング・ショーでの仕事を終えて間もなく、新しい役職に就きました。彼は自分がショーに参加していたことを同僚に何気なく共有したが、自分の成功の程度については明らかにしなかった。

マネージャーのマシューはトップモブに次のように伝えた：「私たちは非常に驚きました。彼が応募したとき、私たちは彼の成功の程度を理解していませんでした。彼は単にグレートブリティッシュベイクオフの参加者であると述べただけで、私たちは彼がどのレベルで優れていたのか知​​りませんでした」 。

入社して数週間が経ち、彼は自分の進歩についてかなり秘密にしていたが、私たちは彼の進歩の程度について何も知らなかったことが判明した。

『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた

『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた
『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた

マネージャーは、ディランが非常に人柄が良く、レストランはディランの功績により圧倒的な反響を経験していると述べた。

2013 年からチェルシーの中心部に位置する The Five Fields は、約 12 のテーブルを誇る魅力的で現代的なレストランです。この居心地の良いイギリス料理レストランはモダンな料理を専門としています。

イーストサセックス州の農場の恵みを活かしたメニューは、最も新鮮な季節の食材を反映するために毎週定期的に更新されます。

豊富な種類のワインを誇るこの高級レストランでは、常連客は 1 人あたり 80 ポンドで所定のメニューを楽しむことができます。現在の前菜にはカキ、ホタテ貝、ロブスターが含まれています。メインコースにはアヒル、鹿肉、タラが含まれます。お食事の締めくくりには、クレームフレッシュアイスクリームを添えた洋梨のタルトデザートをお選びいただけます。

1 人あたり追加料金 £170 で、12 種類のコースを含む多様なテイスティング メニューをお選びいただけます。このメニューには、それぞれの料理を引き立てるために専門的に選ばれたワインが付いています。

過去10年間、Squaremealのレストラン・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、AAロゼットを4つ受賞し、ミシュランの星を獲得するなど、その画期的な手法で数々の賞賛を獲得してきました。

熱狂的なベイクオフファンとして、残念な最終回の後、ディランがついに夢の仕事を獲得したと聞いたとき、私は高揚感を隠すことができませんでした。私たちが一緒に経験した感情のジェットコースターは、最終的にはそれだけの価値がありました。

ディランは、『スター・ベイカー』のタイトルを2つ獲得し、シリーズを通してほぼ完璧なパフォーマンスを見せた後、火曜日の夜の番組の最終話でつまずいた。

『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた
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『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた
『ベイクオフ』準優勝者のディラン・バチェレさん（20）は、ミシュランの星付きレストラン「ザ・ファイブ・フィールズ」の上司たちを驚かせ、彼らはこの謙虚なスターが番組で実際にどれほど優れた人物であるかを「まったく知らなかった」と述べた

ショー全体を通じて、ディランはその独特の風味の組み合わせと完璧な盛り付けで、審査員のポール・ハリウッドとプルー・リースに一貫して感銘を与えました。

それにも関わらず、元小売店従業員にとってフィナーレのストレスは圧倒的だったようで、スコーンは期待を下回り、テクニカルラウンドで最下位となった。

観客は、ディランと他の候補者たちがクライマックスのパフォーマンスに近づく最後のエピソードを緊張しながら覗いていたと告白した。

ライフスタイル愛好家として、重力に逆らって浮かぶケーキでムラーノ島の魔法のような魅力を再現しようというディランの試みが、今回はまったく的中しなかったことを認めざるを得ません。最終的な結果は理想的とは言えず、ごつごつとした蛇腹状のスポンジとなり、望ましい優雅さと繊細さには及ばなかった。

ディランがグレート ブリティッシュ ベイク オフ 2024 の決勝に進出したことを受けて、レストランはソーシャル メディア プラットフォームで心からのお祝いの言葉を述べ、「今年の GBBO 決勝進出を果たした当ホテルの @DylanBachelet_ に多大な称賛を送ります!」

ディランは自分の成功を巧みに秘密にしてきたので、エピソードごとに私たちはさらに彼を応援するようになります。彼の功績をこれほど誇りに思うことはできません。

熱心なサポーターたちは、ディランがチャンピオンシップで残念な結果に終わったことを受けて、最近の雇用の変更について意見を表明した。

「私たちはディランがミシュランの星付きシェフになったことに興奮する代わりに、彼がベイクオフ・ファイナルで優勝できなかったことを悲しんでいました。しかし、ミシュランの星を獲得したレストランで新しい仕事を見つけたのは、まさに最高の体験でした。」

熱心なファンとして、私はこう思わずにはいられません。「ディランが他の誰よりもミシュランの星に値すると思っているのは私でしょうか？」 『グレート・ブリティッシュ・ベイク・オフ』は私に信じられない思いをさせた。ジョージーの最後の焼きは間違いなく美しかったが、彼女が決勝に残ったのは公平ではないようだった。私はずっとディランを応援してきましたが、彼の最後のパフォーマンスがいつもの輝きに及ばなかったのは本当に残念です。彼は大会を通して一貫して傑出した成績を残している。

2024-11-28 13:07