トップシェフのシャーリー・チャン氏がステージ4の舌がん診断について語る

ライフスタイルの専門家として、私はシャーリー・チャンの勇気と回復力に深く感動しています。彼女の並外れた料理の腕前と、ステージ 4 の舌がんとの闘いを特徴とする彼女の人生の旅は、強さと決意の感動的な物語です。

シャーリーチャン から難しいニュースがあります。

以前『トップシェフ』で特集されたこのシェフは、最近進行期の口腔がん（具体的にはステージ4の舌がん）と診断されたことを明らかにした。この診断は、5月に医師が彼女の舌の下に腫瘍を発見した後、12月に始まった一連の歯の問題に続いて行われた。

7月26日、シャーリーさんはインスタグラムで、「医師から知らせを受けたとき、私は驚くほど冷静でいられた。なぜなら、私はシェフとして、常にプレッシャーのかかる状況でも優れてきたからだ。私の集中力はレーザーのように鋭かった。私はすべての料理を味わいたかった」と語った。必要な検査とスキャンが迅速に行われたので、治療計画をすぐに開始できました。」

それにも関わらず、シャーリーさんは自分の健康への進路に関して難しい決断を迫られました。彼女には2つの選択肢が提示された。舌を切除する手術を受けるか、癌を根絶するために放射線と化学療法を使用するシカゴでのより実験的な治療を選択するかのどちらかである。注目すべきことに、彼女はこのアプローチが以前にも例外的なケースで成功を収めたことがあると述べました。

「舌を失うよりも生きる可能性が高い、それが問題です。しかし、格闘家として、そしてシェフとして、私は舌を保つことを選びました。結局のところ、私はまだそのユニークで魔法の存在であるユニコーンになるよう努力することができます。」

ライフスタイルの専門家として、私はこれを次のように言い換えます。47 歳の私は 6 週間の化学療法治療を終えたばかりですが、旅はまだ終わっていません。前途多難な道にもかかわらず、私は自分の健康状態に進歩の兆しが見られることに心強く思っています。

トップシェフのシャーリー・チャン氏がステージ4の舌がん診断について語る

シャーリーさんは自身の投稿の中で、腫瘍が小さくなり、言葉遣いが大幅に改善し、今では通常の食べ物の大部分を食べることができるようになったと語った。彼女は、他人に頼ること、手放すこと、そしてよりオープンになることの重要性を発見しつつあります。彼女は、ほとんどの場合、自分は強くても、時には大丈夫でなくても大丈夫だと理解しています。

シェフは「これから待ち受ける困難な治癒の旅」を念頭に置き、「励ましを貸してください！2025年にシャーリー・チャン2.0として再び立ち上がるつもりです！」とフォロワーにシェアした。

シャーリーさんとその配偶者のジミー・リーさんは、彼女の健康のため、ロサンゼルスにある飲食店「ミス・チー・カフェ」を閉店することを選択した。

トップシェフのシャーリー・チャン氏がステージ4の舌がん診断について語る

7月26日、彼らはインスタグラムでスタッフ、サポーター、愛好家など全員に心からの感謝を表明した。長年にわたり、餃子の美味しさを皆さんと共有することができてとてもうれしく思います。カルバーシティが私たちの本拠地であることを誇りに思っています。

シャーリーさんは困難に直面しているにもかかわらず、健康体験の間も前向きな見通しを持ち続けています。まったく同じ日に、彼女は化学療法のために頭を剃りながら、ユーモラスなインスタグラムの投稿で軽快な発言をした。

「私はどんな卵に見えますか？」シャーリーは冗談を言った。「アヒルの卵？ガチョウの卵？鶏の卵？」

2024-07-31 04:18